Die Arbeit der Käserei beruht auf fünf Prinzipien ... und GS1 Standards.

Christian Lauer (GS1 Trace) spricht im CASH-Podcast über die Bedeutung der Rückverfolgbarkeit bei Lebensmitteln

Rückverfolgbarkeit und Herkunftsnachweis à la carte

Transparenz in der Supply Chain

Mit zunehmender Digitalisierung ist der Bedarf nach transparenten Wertschöpfungsketten und Rückverfolgbarkeit auch in der Baubranche angekommen.

… wie einfach es heute ist, Lebensmittel bis ins kleinste Detail rückverfolgbar zu machen. Vorausgesetzt, man hat die richtigen Werkzeuge.

… eine durchgehend hohe Kaffeequalität zu garantieren: Das ist das Ziel des Kaffeeherstellers Segafredo Zanetti.

Diese Information alleine ist für Konsumenten heute meist nicht mehr ausreichend.

Die Covid-19-Pandemie, die uns seit 2020 im Griff hat, hat viele Bereiche des alltäglichen Lebens verändert.